世界衛生組織認證的最強致癌物，很多人卻不以為意！
發布時間：2019-08-23 17:13:52
來源：搜狐
大家平常的時候有沒有遇到這樣的情況，那就是看到有的食物發霉了，然后覺得扔掉浪費，隨后洗洗又繼續吃，覺得把霉洗掉就可以，但其實這根本是一點用都沒有的。
那么，食物發霉了，究竟是能吃還是不能吃呢?洗洗真的能洗干凈嗎?
當然不是，雖然用水洗干凈了外面的霉，但事實上，里面的毒素是不可能洗掉的，發霉的食物，攜帶一種超級致癌物，叫黃曲霉素B1，世界衛生組織認證的最強致癌物，很多人卻不以為意!它的毒性，甚至是砒霜的上百倍。
但是黃曲霉素B1只有在顯微鏡下才能看得到，它的生命力非常頑強，即便用開水去燙，也無法殺滅這種毒素，因為它具有耐高溫的特性。
研究發現，黃曲霉素B1會導致胃癌，大腸癌，肝癌，胰腺癌等多種惡性腫瘤，像趙老漢這樣，家里熏了很多肉，長期進食這些發霉的食物，罹患癌癥的風險就更高了。
事實上，對于所有的食物，從健康出發，新鮮最為重要，其次才是營養，像剩菜，發霉的食物，腌制的食物，這些食物本身已經不新鮮了，所以致病性可想而知。
